견과류 듬뿍 넣어, 조청으로 버무린, 달달한 ‘고구마맛탕’ 만드는 방법~아이 간식으로도 좋아요^^

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판교맘’s누구나집밥

견과류 듬뿍 넣어, 조청으로 버무린, 달달한 ‘고구마맛탕’ 만드는 방법~아이 간식으로도 좋아요^^

오늘은 시어머님께 받아온 조청과 고구마가 있어서~‘고구마맛탕’을 만들어 보았습니다^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
호두
3T 구매
땅콩
3T 구매
아몬드
3T 구매

[버무리기]

포도씨유
1T 구매
조청
4T 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 조청 조리법

동영상

조리순서Steps

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고구마(중)3개를 필러로 껍질을 벗겨주시고,

적당한 크기로 잘라, 전자레인지에 4분간 돌려주셔요.

전자레인지

기름을 넉넉히 둘러,

팬을 기울여 노릇해질 때까지 튀겨 주신 후,

강불

튀김트레이에 잠시 두겠습니다.

버무리기->달궈진 오목한 팬에 포도씨유1T,

조청4T를 둘러주신 후,

끓어오르면,

튀겨 놓은 고구마,

땅콩3T,

아몬드3T,

호두3T를 넣어 버무려 주시면 완성입니다.

중불

조청을 넣어 윤기가 더욱 좌르르^^

오늘도 맛나게 드셔요~~

: 조청이 없으시면, 물엿, 꿀, 올리고당, 설탕물 등도 가능합니다^^

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2021-11-30 수정일 : 2021-12-01

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#다이어트 #변비예방 #피로해소 #스트레스완화 #고구마맛탕 #고구마요리 #고구마간식 #아이간식 #고구마빠스

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