아삭하고 상큼한 오이무침 만들기 초간단 밑반찬

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아삭하고 상큼한 오이무침 만들기 초간단 밑반찬

아삭하고 상콤매콤한 오이무침을 만들어 보려해요~
새콤하게 양념하여 버무린 오이무침은 입맛도 돋구고
아삭아삭 오이 식감도 좋아 간단히 만들어 먹기 좋아요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/3개 구매
고추장
2수저 구매
고춧가루
1수저 구매
식초
2수저 구매
설탕
1.5수저 구매
액젓
1/2수저 구매
간 마늘
1/2수저 구매
참깨
톡톡 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

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조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

오이는 깨끗하게 세척하여 썰어주세요.

한입 먹기 편한 사이즈로 잘라주시면 돼요.
저는 반달로 두툼하게 썰어줬어요.

오이만 가지고 무침을 해도 되지만 양파도 함께 넣어주면 좋아요~

채 썰어도 되고 저처럼 깍둑썰기로 넣어도 좋습니다.

볼을 준비하고 양념을 만들어봐요.
고춧가루 한 수저를 넣어주세요.

설탕 한 수저 반 넣어주세요.

식초 2 수저를 넣어주세요.

다진 마늘 반 수저를 넣어주세요.

고추장 2 수저를 넣어줍니다.

액젓 반 수저를 넣어주세요.

양념을 골고루 섞어주세요.

만들어진 양념에 썰어놓은 오이를 넣어주세요.

양파도 넣어줍니다.

양념이 묻도록 골고루 섞어주세요.

참깨 톡톡톡~ 뿌리고 섞어주세요.

오이무침 완성되었어요!
준비하고 맛보면 되겠어요~~

: - 액젓을 넣어주면 감칠맛이 나 오이무침이 더 맛나져요!

오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mammalandtv

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#오이무침 #오이반찬 #새콤오이무침 #오이요리 #밑반찬 #초간단반찬 #반찬거리 #여름반찬 #아삭한오이무침

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