Name: 명란감자볶음:기름 뺀 저염식 밑반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 1/2개; 명란 1큰술; 참기름 2~3방울; 쌈케일 1장

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354

재미마미

명란감자볶음:기름 뺀 저염식 밑반찬

식용유를 사용하지 않고 명란을 넣어 만든 감자볶음

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
명란
1큰술 구매
참기름
2~3방울 구매
쌈케일
1장 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 채썰어 물에 담근다.

물에 담가둘 시간없으면 채썬 후 물에 서너번 헹궈주세요.

양파는 굵은채 썬다.

팬에 양파를 깐다.

양파 위에 감자채를 담고 팬 뚜껑을 덮고 익힌다.

약불

감자 익는 냄새가 나면 뚜껑을 열고 감자와 양파를 볶는다.

불을 끄고 명란을 넣어 볶는다.

명란은 잔열로 익혀요.

케일잎을 채썰어 넣는다.

참기름을 한두방울 떨어뜨린다.

참기름은 명란비린내를 잡아줘요.

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등록일 : 2021-11-20 수정일 : 2021-11-22

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재미마미

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