매콤한 우유라면 로제신라면 레시피

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반이짝이

매콤한 우유라면 로제신라면 레시피

요즘 sns에서 많이 보이는
로제 신라면을 끓였어요.
기본 라면 끓이는 레시피에
고추장, 소시지와 양파를 더한
우유라면 이에요~
라면 수프가 더해진 로제 소스는
매콤하면서도 부드러운 고소함을
같이 맛볼 수 있어
특별한 별미더라고요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신라면
1봉지 구매
우유
550ml 구매
양파
1/2개 구매
소시지
4~5개 구매
고추장
1/2T 구매
슬라이스체다치즈
1장 구매
파마산 치즈가루
기호에따라 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 결대로 채 썰어 준비해요.

소스와 잘 어우러질 수 있도록
소시지는 칼집을 넣어 주었어요.

냄비에 우유 550ml를 부어줍니다.

우유라면을 끓일 때는
끓어오르면서 넘치기 쉬우므로
높이가 있는 냄비나
용량이 넉넉한 사이즈 냄비에
끓여주는 게 좋아요.

우유를 넣고 끓이면서
고추장 1/2숟가락을 넣고 풀어줍니다.

고추장은 기호에 따라 가감하면 되는데
너무 많이 넣음 텁텁해질 수 있어요.

우유가 보글보글 끓어오르면
면과 수프를 넣어줍니다.

뚜껑은 계속 열고 조리하시면 됩니다.

소시지와 양파도 같이 넣고
4분 30초 끓여줍니다.

면발의 익은 정도는 취향껏이라
시간은 끓이면서 조절해 주세요.

소스가 점점 꾸덕꾸덕해지면서
고소한 풍미와 매운 향이 같이 느껴져요.
로제신라면 매력은
두 가지를 동시에 맛볼 수 있다는 점이죠^^

면이 거의 다 익으면
슬라이스 치즈를 넣고 마무리해요.

치즈가 들어가면 꾸덕꾸덕해져서
더 깊은 맛을 낼 수 있답니다.

파마산 치즈가루와 파슬리를 올려
그릇에 담아줍니다.
얼핏 보면 파스타 같은 비주얼로
라면요리 같지 않고 브런치 메뉴 같아 보여요~

: 신라면 수프와 고추장의 매운맛을
우유가 고소한 맛을 더해주어
두 가지가 꿀조합이랍니다.

로제신라면 관련 상품

등록일 : 2021-11-15 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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댓글 1

#우유라면 #우유라면레시피 #매콤한우유라면 #로제라면 #로제신라면 #로제신라면레시피 #로제신라면만들기 #라면요리 #신라면요리 #간식

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