Name: 새콤한 스팸 깍두기볶음밥 초간단 한그릇요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깍두기 1종이컵; 깍두기 국물 2 수저; 밥 1.5공기; 스팸 100g; 양파 1/3 개; 간장 1 수저; 설탕 1/2 수저; 고춧가루 1 수저; 식용유 3 수저; 통깨 약간

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맘마랜드

새콤한 스팸 깍두기볶음밥 초간단 한그릇요리

새콤달콤한 맛의 깍두기 볶음밥, 한 그릇 요리로 최고!
스팸 듬뿍 넣고 아삭아삭 깍두기 식감으로 더 맛난 깍두기 볶음밥 만들기

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깍두기
1종이컵 구매
깍두기 국물
2수저 구매
밥
1.5공기 구매
스팸
100g 구매
양파
1/3개 구매
간장
1수저 구매
설탕
1/2수저 구매
고춧가루
1수저 구매
식용유
3수저 구매
통깨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파는 1/3개 정도를 잘게 썰어주세요.

스팸은 큰 캔 1/4 또는 작은 캔 절반 정도 썰어주세요.
스팸을 좋아하시면 취향에 맞게 듬뿍듬뿍 넣으셔도 되세요~

깍두기를 잘게 썰어주시면 한컵 가득한 정도의 양이면 충분해요

팬에 기름을 두르고 썰어놓은 양파를 넣어 고루고루~ 잘 익도록 볶아주세요.

잘 볶아진 양파가 투명해질 때쯤 스팸을 넣어주세요.

양파가 노릇해지고 스팸이 적당히 익을 때까지 볶아주세요.

썰어놓은 깍두기를 모두 넣어주세요
잘게 썰어 많아보일 듯 하지만 종이컵으로 한 컵 정도 돼요.

깍두기도 함께 달달달~ 볶아줍니다.

고춧가루 한 수저를 둘러주세요.

설탕을 넣는 이유는 김치의 신맛 중화와 감칠맛을 더해주기 위함이라 조금 넣어줘요

만약, 신맛이 강하거나 조금더 달콤함을 원하시면 반수저 정도 넣어주면 좋아요.

간장 한 수저를 둘러줍니다.
속 재료들을 양념과 함께 충분히 볶아줘야 더 맛있는 볶음밥이 완성돼요.

밥은 한공기 반 정도 넣어줬어요.

밥을 볶아놓은 양념에 골고루 섞어 볶아주세요.

깍두기 국물 2 수저 정도 넣어주세요.
국물에 부산물이 들어가지 않게 체를 이용해 넣어줬어요.

마무리로 참기름 반 수저와 통깨를 솔솔솔~ 뿌려주면 볶음밥이 완성됩니다.

추가 간은 소금으로 기호에 따라 가감해 주세요.

: - 냉장고 속 잠들어 있는 깍두기도 괜찮아요
- 스팸은 기호와 취향에 맞게 넣어주세요
- 파 기름 내어 볶아줘도 좋아요
- 깍두기 신맛을 중화시키고 감칠맛을 위해 설탕을 넣어주세요

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-12

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레시피 작성자About the writer

맘마랜드

https://blog.naver.com/mammalandtv

요리 후기 1

뱃가죽이등짝에들러붙겠다 2024-08-26 14:55:48

진짜맛있어요^^ 최고 ㅎㅎㅎ

#깍두기볶음밥 #깍두기요리 #김치볶음밥 #볶음밥 #볶음밥레시피 #냉파요리 #한그릇요리 #스팸요리 #초간단요리 #한끼식사

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