(채식요리 수상작) 두부샐러드로 거뜬한 한끼 식사 : 올리브 오일이 감싼 두부샐러드

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(채식요리 수상작) 두부샐러드로 거뜬한 한끼 식사 : 올리브 오일이 감싼 두부샐러드

냉장고 파먹기로 간단하고 건강한 샐러드를 만들어 먹을 수 있는 레시피입니다.
한국의 고유 소스와 올리브유만으로 식감 좋고, 맛 좋은 식물성 단백질이 풍부한 샐러드를 완성했습니다^^ 건강한 채식 한끼!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
상추
10장 구매
방울토마토
10개 구매
당근
1/4개 구매
마늘
8알 구매

[드레싱]

올리브유
5T 구매
간장
3T 구매
참기름
3T 구매
후추
1꼬집 구매
레몬청
4스푼 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부 한 모 깍뚝썰기 소금 두 꼬집 넣어 후라이팬에 수분 날려주세요.

마늘 편으로 썰어 두부에 넣기 엑스트라버진 올리브유로 구워줍니다.

상추, 샐러리, 방울토마토, 깻잎, 브로콜리, 연근 등 집에 있는 채소들을 깔아주고, 살짝 튀기듯 구운 두부 등을 올려주면 완성!

그 위에 준비된 드레싱을 올려줍니다.

: 레몬청을 넣어주면 새콤달콤한 맛이 풍미를 살려줍니다^^ 강추!!

두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

# 평생 성장을 꿈꾸는 액션 모티베이터, 평온한 액터정입니다. # 영감을 주는 공간 퀘렌시아, 요리, 자기이해, 명상, 여행 등 다양한 분야에 관심이 많은 호기심 천국입니다.

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#채식요리 #두부요리 #올리브오일요리 #다이어트요리

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