Name: 곤드레 나물
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 건곤드레나물 1팩; 집간장 2Ts; 액젓 2Ts; 다진파 2Ts; 다진마늘 2Ts; 소금 약간; 참기름 2Ts; 깨소금 1Ts

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,540

박분금

곤드레 나물

건곤드레 나물 1팩을 구입하여 나물로 볶아 햇쌀밥에 넣어서 쓱쓱 비벼 먹습니다~ㅎ

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

건곤드레나물
1팩 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

건고드레를 찬물에 12시간 이상 불린 후 2~3번 씻은 후 압력솥에 나물이 잠길 정도 물을 붓고 칙칙 시작하면 중불로 낮춘 후 30분을 삶아줍니다.

다 삶은 후 그대로 1시간 그대로 뜸을 들인 후 2~3번 씻은 후 물기를 꼭 짜줍니다

듬성 듬성 썰어줍니다

자른 나물에 집간장 2Ts, 액젖 2Ts를 넣어 조물조물 무친 후 10정도 간이 베게 둡니다

다진파, 다진마늘, 참기름 2Ts씩 냄비에 넣고 타지 않게 파,마늘 기름을 만들어 줍니다.

나물을 넣고 3분 정도 볶아줍니다

간을 봐서 싱거우면 소금으로 간을 조정한 후 깨소금 뿌리면 완성입니다

곤드레나물볶음 관련 상품

등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

포토 리뷰 3

요리 후기 5

축복이 2021-11-08 18:13:29

건 나물이 있는데 어려운거 같아 미루다 처음 해 봤는데 크게 어렵지 않게 아주 맛있게 됐습니다. 감사합니다^^

쉐프의 한마디2021-11-08 18:54:49

그러게요~~ 저도 늘 힘들어 하다가 이렇게 해보니 성공해서 올려드렸어요~ㅎ 무우청도 이렇게 대처서 냉동했다가 녹여 껍질을 벗기면 부드러운 무청 나물도 먹을 수 있어요~^^ 늘 건강하세요~♡

응낑 2022-02-28 14:50:49

은은하게 향긋한 나물덕에 밥먹는 시간이 즐거웠어요~맛난 레시피 감사해요~~

쉐프의 한마디2022-02-28 20:02:29

감사합니다~♡ 코로나는 우리를 힘들게 하지만 봄날은 우리를 찾아와주네요~ㅎ 건강하세요~♡

13sun 2024-02-21 09:13:36

당근라떼를 만들다 남은 재료로 함께 휘리릭 볶아보았네요 맛있습니다

쉐프의 한마디2024-02-21 16:15:46

ㅎㅎㅎ~^^~ 늘 건강하시고 행복하세요~♡

혜림혜나맘 2022-09-08 16:34:59

맛나게 잘 해먹었네요 감사합니다♡

쉐프의 한마디2022-09-08 21:08:29

감사합니다~^^~ 늘 건강하시고 행복하세요~♡

ellyko2 2022-05-27 20:20:19

맛있게 잘 먹었어요~^^

쉐프의 한마디2022-05-27 22:39:28

감사합니다~^^ 음식으로 건강 잘 챙기시고 행복하세요~♡

전체보기

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(87)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(267)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(127)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(79)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(134)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)