[다이어트요리] 두부볶음밥 넣어 만든 유부초밥

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아름다울가

[다이어트요리] 두부볶음밥 넣어 만든 유부초밥

단백질 위주의 식단이 필요할 때 두부만큼 좋은 재료가 없죠! 고소한 두부볶음밥을 만들어 유부주머니에 쏙 넣어봤어요 단백질도 챙기면서 맛있게 다이어트 할 수 있는 요리로 추천하고 싶어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유부주머니
8장 구매
밥
1/2공기 구매
두부
1모 구매
계란
1개 구매
식용유
적당량 구매
다진대파
1스푼 구매
양파 작은 것
1/2개 구매
굴소스
1/2스푼 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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유부주머니는 뜨거운 물에 살짝 데치거나 헹궈 염분을 빼주고 물기를 꼭 짜주세요

양파는 잘게 다져 준비하고

두부는 면보에 감싸 물기를 꼭 짜줍니다

물기를 꼭 짠 두부와 계란 하나를 잘 섞어주세요

미리섞어두면 볶을 때 편해요

팬에 식용유를 적당량 두르고 대파와 양파를 함께 볶아주세요

두부+계란과 밥 반공기를 넣고 잘 섞어 함께 볶아주세요

수분이 없어서 탈수도 있으니 약불에서 밥을 섞어주세요

굴소스 반스푼 넣어 간을 해주세요

유부주머니에도 약간의 염분이 있어서 간을 살짝 해주는게 좋아요

고슬고슬하게 볶아 마무리 한 후
유부주머니에 넣기 전 한김 식혀줍니다

두부볶음밥을 적당량 떠서
유부주머니에 쏙 넣어주면 완성!

: 양파는 많이 넣으면 수분이 생겨 밥이 질척거릴 수 있으니 적당히 넣어주세요
굴소스 대신 소금간도 무방해요

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등록일 : 2021-10-08 수정일 : 2021-10-08

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

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#다이어트 #두부볶음밥 #두부요리 #유부초밥 #유부요리 #다이어트볶음밥 #두부 #다이어트식단

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