Name: 새우 오픈샌드위치 [새우의 풍미가 가득~~ 속 보이는 샌드위치!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 8마리; 계란 2개; 어린잎채소 1종이컵; 허니머스타드소스 5스푼; 치아바타 빵 2개

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하이유니별

새우 오픈샌드위치 [새우의 풍미가 가득~~ 속 보이는 샌드위치!]

새우가 들어간 요리는 맛이 없기가 힘들죠? 저는 새우를 참 좋아하거든요. 특히 올리브유에 소금과 후추 뿌려서 구운 새우는 간편하면서도 참 맛있더라고요. 오늘은 이 새우구이를 이용해서 새우 오픈샌드위치를 만들었어요. 구운 새우에 빵과 몇 가지 재료만 추가하면 든든한 한 끼 식사가 완성돼죠. 간식으로도 좋고요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

새우 먼저 구워볼게요. 기름 두른 팬에 새우를 올리고 소금과 후추를 뿌린 후에 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.

에그 스크램블도 만들게요. 계란 2개를 풀고 소금과 후추를 넣어주세요. 기름 두른 팬에 계란물을 붓고 스크램블해 주시면 돼요.
이때 불을 처음부터 너무 강하게 하면 스크램블이 만들어지기 전에 다 익어버리거나 타버리기 때문에 중약불로 만들어 주세요.

이제 샌드위치 빵을 준비해 주셔야겠죠? 저는 치아바타빵을 사용했어요. 적당한 두께로 잘라서 샌드위치를 만들어 보려고 해요.

이제 샌드위치를 만들어 볼게요.
치아바타빵을 접시에 올려주시고요. 그 위에 허니머스타드소스를 발랐어요. 그리고 에그스크램블을 적당히 올리고요. 어린잎채소를 올린 후에 마지막으로 구운 새우를 올렸어요.
사실 샌드위치는 기호에 맞게 만들 수 있는 게 가장 좋은 점이잖아요? 채소를 더 올리셔도 좋고, 새우가 아닌 다른 재료를 올려도 좋고요.

새우오픈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2021-10-08 수정일 : 2021-10-08

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

#새우오픈샌드위치 #새우샌드위치 #오픈샌드위치 #샌드위치

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