크림파스타를 더 맛있게 해 줄 마법의 한 큰술! #들깨크림파스타 레시피

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크림파스타를 더 맛있게 해 줄 마법의 한 큰술! #들깨크림파스타 레시피

얼마전에 맛있는 파스타집을 다녀왔어요.
그곳에서 들깨 파스타를 처음 접해봤는데.
너무 새롭고 또 맛있더라구요.
고소하면서 느끼하지 않은 들깨 크림 파스타 한번 만들어봅시다!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파 1/2개, 마늘 7개 준비해서 썰어주세요.

끓는물에 파스타면, 소금 1큰술을 넣고 8분간 삶아줍니다.

8분 후 채에 건져 올리브유를 뿌려 잘 섞어주세요.

팬에 버터 1큰술을 녹여 양파를 넣고 중약불에서 볶아줍니다.
먼저 양파 카라멜라이징을 해줍니다.

양파가 볶아지는 동안 함께 곁들일 토핑을 구워주세요.

베이컨, 소세지, 삼겹살 등등

양파가 노릇하게 익으면 마늘, 올리브유를 넣고
마늘을 노릇하게 볶아줍니다.

마늘이 익으면 스파게티면을 넣고
소금과 후추를 뿌려서 볶아줍니다.

면이 골고루 섞이면 시판용 크림소스를 넣고 볶아주세요.

시판용보다는 크림, 우유를 따로 사용하는게 훨씬 좋아요

그릇에 옮겨담고 토핑과 들깨가루 듬뿍 올려주면 완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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크림파스타 관련 상품

등록일 : 2021-10-01 수정일 : 2021-10-10

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#들깨파스타 #들깨크림파스타 #크림파스타 #까르보나라 #스파게티 #점심메뉴 #저녁메뉴 #파스타 #손님초대

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