Name: 사골우거지국 끓이는 법 - 딸에게#
Ingredients: 우거지 넉넉히; 사골국; 된장 2T; 고추장 조금; 고추가루 조금; 대파 1대; 청양고추2개; 홍고추1개; 마늘 1T

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노란장미

사골우거지국 끓이는 법 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

이틀동안 정성들여 사골국 끓여서

하루는 맛나게 사골국으로 먹고

오늘은 사골국에 된장풀어

우거지넣고 구수하게 사골우거지국 끓여

밥말아 한그릇 뚝딱했네요~

사골우거지 된장국

밥말아 한그릇 뚝딱~ 우거지사골국

우거지사골된장국 끓이는법

우거지 넉넉히 , 사골국,

된장 2T,고추장조금,고추가루조금

대파 1대 ,청양고추2,홍고추1,마늘1T

배추우거지 데쳐서

질긴게 싫어서 푹 삶았어요~

삶으며 겉 질긴 껍질이 분리됩니다.

잘게 썰고 물기를 꾹 짜서 준비

뽀얗게 잘 달인 사골국

기름기 제거해서 아주 뽀예요~

역시~ 홈메이드 사골국

된장을 풀어줍니다.

사골국에 된장을 풀면 아주 색이 진하지는 않는답니다.

우거지 넣고 끓여요~

고추장 조금 풀었어요~

안 풀어도 됩니다.

마늘 넣고

대파 넉넉히~

청양고추,홍고추도 넣고

간은 집간장,소금으로~

소금만으로 하는 것보단 집간장이 조금 들어가면

감칠맛이 더 있답니다.

후추,고추가루로 마무리~

추어탕처럼 진국같은 우거지된장사골국이랍니다.

취향에 따라 들깨가루가지 넣어도 좋아요~

한그릇 듬뿍~사골우거지국

보기에도 진국으로 보이지요?

뜨끈하니 한입 먹으면

속이 시원해지는

한그릇 먹으면 몸보신되는 맛이랍니다.

맛난 김치 하나면

밥 말아 밥한공기 뚝딱~

' 크~잘먹었다 '소리가 절로 나옵니다.

오늘뭐해먹지? 든든집밥은 사골우거지국 입니다.

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#사골우거지국 #사골국 #사골국활용

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