밥솥 밀누들떡볶이

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밥솥개미

밥솥 밀누들떡볶이

간단하게 빚어서 만드는 떡볶이! 학교 앞 분식맛! 맛있어요. 배달 기다릴 시간동안 만들어 먹을 수 있어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쫄깃한 밀누들 떡을 만들기 위해 밀가루 50g, 감자전분가루 50g, 소금 0.5t 넣고 물 50g부어주세요
*학교 앞 분식집에서 팔던 밀떡 재질의 떡이 돼요

가루가 모두 모아지도록 반죽해주세요. 뻑뻑하면 물을 살짝 더해주셔도 좋아요. 물기가 많아 질척거리면 전분가루가 물을 다 흡수하도록 계속 반죽해주시면 돼요

밥솥 안에 물을 1cm높이 가량 부은 후 찜기를 넣고 떡을 길게 누들모양으로 빚어서 띄엄띄엄 올려주세요. 만능찜 20분 해주세요

양을 두배로 할 경우 이렇게 또아리를 틀어주셔도 좋아요. 찐 후에도 서로 잘 떨어져요

기다리는 동안 봉지에 떡볶이 가루재료를 넣어 마구마구 흔들어 섞어주세요. 고운고춧가루 3T, 설탕5T, 다시다1T, 양파가루0.5T, 마늘가루 1T, 후춧가루0.5t, 감자전분가루 0.5T

맛있는 쫄깃한 밀떡 완성

밥솥에 물 150ml, 떡볶이 가루 3T풀어주세요
*국물이 더 적은 떡볶이를 원하시면 물 100ml에 떡볶이 가루 2T만 풀어주세요

떡을 넣고 재가열 9분 해주세요
*어묵이나 소세지, 만두도 넣어주셔도 좋아요

떡볶이 완성

통깨 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요. 참기름 0.5T 같이 넣어드시면 고소하고 좋아요

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등록일 : 2021-09-24 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥 #밀누들 #떡볶이 #밀떡

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