Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

222
상품목록
main thumb
하하맘

백선과 새우의 돌돌말이(백선/순정/곤지7호)

코로나로 집들이를 못하는 요즘 가족들을 위해 특별한 요리를 준비했답니다. 경기버섯요리~~~가족 모두 좋아하는 버섯으로 아주 특별한 식사시간이 될것 같아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
주재료를 준비해주세요.
-생새우는 머리를 떼고 껍질을 벗겨주세요. 그리고 키친타올로
물기를 제거해주세요.
-백선은 두개씩 떼어주세요.
소면 삶기
-센불에 4~5분 삶아주세요.
-삶은 소면을 찬물에 헹구고 물기를 빼서 준비해주세요.
새우 밑간하기
소금과 후추로 밑간을 하고 10분 기다려주세요.
새우 옷 입히기
새우를 튀김가루에 뒹굴뒹굴 굴려주세요.
돌돌 말아주기
옷입은 새우와 백선을 모아 잡고 삶은 국수면을 가지런히 모아 돌돌 말아주세요.
기름에 바삭하게 튀기기
- 기름에 튀기기전 돌돌말은 새우백선에 튀김가루 솔솔 뿌려주면 더 바삭합니다.
- 위 아래 돌려가며 바삭하게 튀겨주세요.
데코레이션하기
예쁜 그릇에 먹음직스럽게 놓아주면 완성
양념소스 1
-마늘 칠리소스
마늘, 레몬즙, 칠리소스를 섞어 주세요.
양념소스 2
-고추마요소스
마요네즈, 다진 고추, 간장을 섞어주세요.
두가지 소스 완성
팁-주의사항
백선을 더 넣어 튀겨줘도 좋을것 같아요. 백선을 먹는 순간 눈이 휘둥그레지면서 너무맛있었답니다.

등록일 : 2021-09-11 수정일 : 2021-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
물회 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.