치즈가 들어간 고추장 덮밥 레시피

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요린남

치즈가 들어간 고추장 덮밥 레시피

생각나는 대로 요리하는 스타일이라,
오늘은 치즈가 들어간 고추장 덮밥 레시피 소개 드리려고 합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흰쌀밥
2인분 구매
작은감자
4개 구매
대파
10cm 구매
고구마
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
계란
2개 구매
소시지
2줄 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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밥이 될때까지 우선 재료 손질 해 준다.
작은감자 4개, 대파 5cm, 애호박 반개, 고구마 반개를 잘게 썰어 준다.
Tip. 밥은 물을 기존보다 조금 적게
넣어 꼬들꼬들한 밥이 되게
해주세요.

버터를 팬에 넣고 약불로 녹여준다.

버터가 다 녹으면 밥을 버터랑 같이
약 5분간 중불로 달달 볶는다.

볶은밥을 그릇에 담아둔다.

잘게 썬 애호박, 감자, 대파, 고구마를 굴소스 1/2T, 진간장 1T와 함께 5분간 강불에 달달 볶는다.

밥이 식기전에 그릇에 담는다

볶은 야채들이 식기전에 체다치즈를 올려둔다.

후딱 계란후라이 하고, 소시지 굽고
올려둔다음 고추장 인당 1/2T, 참기름 1/2T, 마요네즈 1/2T 올려주면 완성됩니다.!!

고추장덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-06 수정일 : 2021-09-07

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레시피 작성자About the writer

집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

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#퓨전요리 #고추장덮밥

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