시간 없을 때 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 계란국

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luckydaddy

시간 없을 때 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 계란국

안녕하세요!
항상 요리를 알기 쉽게 설명해드리는 럭키대디입니다.
오늘은 시간 없을 때 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 계란국입니다.
바쁜 일상 간단한 아침 식사로 딱 먹기 좋은 국입니다.
재료도 계란만 있으면 OK.
볶음밥 드실 때 간단히 만들어 내어놓아도 손색이 없답니다.
그럼 상세한 동영상과 함께 만들어볼까요!
Let’s Go!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
대파
1/3대 구매
물
6컵 구매
새우젓 또는 소금
1/3큰술 구매
국간장
1/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
소금
1/4큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해주세요.
계란은 1인분에 1.5개~2개 정도 잡으시면 되고,
물의 양은 1인분에 종이컵으로 2컵씩 계산하시면 됩니다.
대파가 없다면 생략하셔도 됩니다. Only 계란!

계란을 그릇에 깨 넣고 맛술 1큰술과 소금 1/4큰술을 넣고 계란을 잘 풀어주세요.

대파는 0.5Cm간격으로 가늘게 링 썰기로 썰어주세요.

이제 다 된 거나 다름없습니다.

냄비에 물 6컵(1인분당 2컵)을 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 대파를 넣어주세요.

곧바로 고운 채반을 냄비 위에 받치고 그 위에 계란물을 부어 알끈이를 제거한 계란물을 냄비 안으로 입수시켜 주세요.

계란이 어느 정도 익으면 젓가락으로 살살 저어주세요.

새우젓(또는 소금) 1/3큰술, 국간장 1/3큰술을 넣고 잘 저어주세요.

싱거우면 새우젓(또는 소금), 국간장을 조금씩 더 넣고 입에 맞게 간을 해주세요.

그릇에 덜고 기호에 따라 후추를 뿌려주면 시간 없을 때 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 계란국 완성.

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등록일 : 2021-09-06 수정일 : 2021-09-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

sns

요리 후기 1

지...니 2022-03-09 16:24:52

재료도 양념도 넘 간단하게 해 먹었어요

쉐프의 한마디2022-03-10 17:06:38

간단데쓰네? 간딴데쓰용

댓글 0

#계란 #계란국 #달걀국 #아침국 #간단한국 #볶음밥국 #초스피드

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