양상추 요거트샐러드 만드는 방법

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츄츄맘

양상추 요거트샐러드 만드는 방법

요즘 음식을 서양식으로 많이 먹다보니까 샐러드도 빠지지않고 꼭 챙겨 먹게 되는 것 같아요 그래서 이번에는 양상추 요거트 샐러드를 만들어보았는데요 마침 집에 양상추도 많이 남고 해서 어떻게 처리할까 하다가 이렇게 샐러드로 뚝딱 해 먹어 봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양상추
1/2통 구매
베이컨
6줄 구매
양파
약간 구매

[소스]

요플레
1개 구매
우유 요플레컵 1/3
30ml 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
마요네즈
2큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양파 약간은 매운기를 제거하기 위해서 조리하기 30분전에 미리 찬물에 담가놓아주세요

양상추의 경우 밑동이 아래로 향하게 한다음 바닥에 2,3번 내려치면 밑동만 따로 분리할 수 있어요. 이렇게 밑동을 분리해주고 양상추 1/2통만 사용해 줄거예요. 양상추는 미리 찬물에 담가놓았다가 깨끗이 행구어 체에 건져 물기를 털어주세요

요플레는 85g이더라구요. 요플레를 전부 다 그릇에 옮겨 담아주세요

요플레 컵에 우유를 1/3정도만 채워주세요. 그리고 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간, 소금 약간을 넣어 잘 섞어주세요

베이컨은 6줄을 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어주고 아무것도 두르지 않은 팬에 노릇하게 살짝 바삭하게 익혀주세요

찬물에 담가놓았던 양파는 건져서 물기를 제거해주고 잘게 다져줍니다

양상추는 먹기 좋게 찢어서 그릇에 옮겨 담고 다진 양파도 위에 뿌려서 올려주세요

볶아놓은 베이컨도 위에 뿌려 올려줍니다. 그리고 마지막으로 만들어놓은 소스를 골고루 뿌려주세요

완성된 양상추 요거트 샐러드입니다

요거트샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-03

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https://blog.naver.com/scalp119

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