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사계절밥상

야채 부침개 이것 넣어 바삭하게 만들기. 간식/야식/술안주

냉장고 청소하다 자투리 야채가 많아 빵가루 넣어 전으로 부쳤는데 바삭하고 너무 맛있어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉장고에 잠자고 있는 야채를 모두 꺼내 작게 잘라 주세요.
청양고추도 잘라 주시구요.
당근 대파도 작게 잘라 주세요.
*마침 저번 오징어 냉채 만들고 남은
새우도 있어서 넣었어요.야채도 맛있지만 새우를 넣어 주니 너무 맛있더라구요.
볼에 부침가루와 계란,소금 1t 넣어 흐를 정도로 반죽한 다음 빵가루 넣어 반죽합니다.
*빵가루를 넣으니까 조금 된듯 반죽이
돼서 전부치기 너무 좋았어요.
만든 반죽에 준비한 야채와 새우를 모두 넣고 섞어 주세요.
*냉동실 해물이나 오징어채 같은
마른반찬 종류를 넣어도 좋을것 같아요.
팬에 기름 두르고 한수저씩 바삭하게 부치면 끝~
간장,식초,맛술,고추,양파,통깨,참기름으로 찍어 먹을 소스 만들어 완성합니다.
팁-주의사항
냉장고 청소하다가 남아 있는 재료들을 모두 합쳐 전으로 부치니 근사한 간식으로 변했어요. 해물도 넣고 오징어채 같은 마른 반찬도 넣어 부쳐 보세요. 너무 맛있는 일품요리 같아요.

등록일 : 2021-08-17 수정일 : 2021-08-19

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#야채전#야채전반죽만들기#간식#술안주#밑반찬#새우전#애호박전
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