Name: 대패오징어볶음 만들기 황금레시피
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패 오징어 100g; 버터 2쪽; 간장 1큰술; 물엿 2큰술; 다진마늘 1큰술; 깨 1큰술

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요리쿵조리쿵

대패오징어볶음 만들기 황금레시피

대패오징어라고 들어보셨나요.
버터에 볶아놓으니 밑반찬도 되면서
맥주 마실때 야금야금 집어먹는 안주가 되네요.
삼겹살도 대패가 부드럽고 맛있잖아요. .
이것도 대패라 그런지 참 맛있네요.
3분 완성 밑반찬..만들어보실까요..?

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패 오징어
100g 구매
버터
2쪽 구매
간장
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

기름 대신 버터를 녹여서 오징어채를 볶아줄게요.
버터가 타지 않게 약불로 줄여주세요.

불은 약불로 조절해주시구요.
녹인버터에 대패오징어를 넣고 버터가 전부 흡수되게 노릇노릇하게 볶아주세요.
버터향이 솔솔~나는게 맛있는 냄새가 나네요.

간장을 1수저 넣어주세요.

올리고당(물엿)을 2수저 넣어주세요.

다진마늘도 1수저 넣어주세요.

약불상태에서 모든양념이 잘 섞이도록 노릇노릇하게 볶아주세요.

깨를 넣고 잘 버물러주세요.

: 타지않게 약불에서 볶아주세요.

대패오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-21 수정일 : 2021-07-21

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레시피 작성자About the writer

요리쿵조리쿵

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