스파게티는 집에서 간단한 점심 메뉴로 선호하는 음식입니다 집에서 요리하기에는 너무 간단하죠 요즘은 여러 제품마다 소스가 다양하게 출시되어 스파게티면과 소스만 있으면 간편하게 즐길 수 있는 파스타 요리입니다 예전에는 스파게티 한번 먹기위해서는 외식 아니면 먹기 힘든 음식이지만 요즘은 스파게티 소스를 만들지 않아도 간편하게 먹을 수 있는 밀키트 제품들이 많이 출시 되는거 같아요 바쁜세상에서 완제품을 구입해 데우기만하면 먹을수 있는 제품들이 퀄리티있게 선보이는거 같아요. 백설 프리미엄 파스타/스파게티는 320g에 1,168칼로리로 3~4인분으로 8분조리시 기준이라고 적혀있어요 100%이태리아 듀럼밀 세몰리나로 만든 정통 이탈리아 파스타 입니다 가격은 저렴해서 자주 이용하는편이지만 스파게티면 제품은 생파스타부터 오뚜기제품 유기농 제품등 다양하게 출시되고있지만 스파게티 면의 종류도 많다는 사실 알고 계신가요 우리가 흔히 알던 스파게티 마카로니 푸실리 펜네 라자냐등 다양한 모양을 가진 스파게티면의 종류가 있다고합니다 건파스타는 이태리 남부지방에서 생파스타는 이태리 북수에서 주로 먹는다고 알고 있어요. 백설파스타는 건면으로 구성된 제품으로 요즘은 생면도 많이 선호하는거 같아요 듀럼밀 세몰리나 100% 이탈리아산으로 100g에 365칼로리입니다 이탈리아어로 밀가루 반죽을 일컫는말로 듀럼밀을 분쇄하여 얻은 세몰리나를 이용하여 생산한 스파게티 마카로니라자냐등을 모두 파스타라고 부르고 있다고해요 이탈리아를 대표하는 음식으로 세계적으로 사랑받고있는 스파게티면입니다 제품마다 조리방법이 표기되어있는데요 소금을 넣으면 면속의 글루텐 성분이 빠지지 않고 면에 간이 베어 쫄깃한 식감을 맛볼수 있다고 합니다 냄비에 2000cc의 물과 소금 20g을 넣고 끓이라고 되어 있네요 물이 끓으면 스파게티면을 넣고 삶아주세요 면이 붙지않고 골고루 익을수 있도록 가끔씩 저어주라고 되어있네요 스파게티 면 삶는 시간 조리시간표가 표기되어 있어요 서양인이 좋아하는 심이 살아있는 식감 이태리식 알덴테로 단단한 식감을 말하는데요 8분이라고 해요 한국인이 좋아하는 대중적이고 적당한 식감은 10분입니다 스파게티면의 부드러운 식감을 즐기고 싶을때는 12분이라고 합니다 대표적인 스파게티면 삶기 시간인거 같아요 조리시간표기준으로 스파게티면을 삶아 조리하는거 같아요. 스파게티면은 보통 500원 동전크기 만큼이라고 알고 있지요 대충 500원으로 계산해 계량해봤어요 102g이 나오네요 스파게티면 3가닥 5가닥을 아무생각 없이 넣어 삶을 경우 양이 생각보다 많이 늘어난다는 사실 알고 계신가요 보통 스파게티면 1인분양은 80g을 기준으로 하고 있는거 같아요 꼭 80g을 기준으로 한다기보다는 상황에따라 80g ~ 100g 정도로 생각하시면 될 것 같아요 양식조리사 실기 자격증 시험을 공부할때는 스파게티 건면 1인분양이 70g입니다