Name: 에어프라이어로 만드는 삼겹살 보쌈
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통삼겹살 400g; 올리브 오일 3큰술; 허브소금 2꼬집; 후춧가루 2꼬집

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요알남Mingstar

에어프라이어로 만드는 삼겹살 보쌈

요즘 에어프라이어를 대부분 가지고 계시죠? 저도 예전에 구입해놓고 있었는데 사용은 거의 하지 않았습니다. 몇 번 사용하다 보니 에어프라이어 요리가 상당히 많네요. 에어프라이어를 이용한 삼겹살 요리입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
400g 구매
올리브 오일
3큰술 구매
허브소금
2꼬집 구매
후춧가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

두께 5cm 정도의 통삼겹살을 준비한다.

삼겹살 위, 아래로 벌집 모양의 칼집을 넣는다.

칼집을 넣은 삼겹살에 올리브오일을 바른다.

허브소금, 후춧가루를 뿌려 준다.

고기는 에어프라이어에 담는다.

180도 15분 정도 굽는다.

에어프라이어

한번 구운 고기는 뒤집어 준다.

뒤집어서 180도 25분 굽는다.

: * 고기에 칼집을 넣으면 더 바싹하고 기름이 잘 빠져요.
* 기계마다 성능이 다르니 온도, 시간은 확인하세요.

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등록일 : 2021-07-20 수정일 : 2021-07-20

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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