Name: 오늘의요리] 스리라차소스 (팔라펠 HOT 소스)
Ingredients: 스리라차소스 80g; 케찹15g; 다진 양파 30g; 통마늘 2톨; 다진흰파 20g; 황설탕10g; 생 레몬 1/4조각

2021.6.28.(월)

오늘의 요리

[스리라차소스]

집에 있는

스리라차 소스가

제 입에는

화끈하고 맵기만 했어요.

제가

좋아하는

감칠맛이 부족하다 할까..??

깔끔하게

맵기만해서

뭔가를 첨가해 봐야겠더라구요.

팔라펠샌드위치에

그릭요거트차지키를

뿌려서 먹는게

일반적인데..

@6961346

그릭요거트차지키

파리 마레지구에서는

사 먹었던

팔라펠에

매운맛 스파이시소스가

선택 가능했었어요.

맨 뒷쪽에 있는게

팔라펠 스파이시 샌드위치

울재원군은

온리 치킨

저는

오리지널

요거트드레싱

팔라펠 샌드위치

스리라차

매운 고추와 식초,

마늘, 설탕, 소금을 이용해 만든

태국풍 핫소스로,

새콤하면서도

칼칼한 매운 맛을 낸다.

특히 미국 캘리포니아의

후이퐁(Huy Fong)사가

생산하는

스리라차 소스는

(닭그림)

전 세계적 인기를 끌고 있다.

-지식백과사전 발췌-

[재료]

스리라차 80g

케찹15g

다진양파 30g

통마늘 2톨

다진흰파 20g

비정제원당10g

(황설탕)

생레몬1/4조각

1.입자가 있게

다져도 되어요.

or

2.믹서기 사용시

야채는

마늘 크기로 썰기

3.믹서기에 야채 넣고

4.스리라차 80g

케찹 15g

5.비정제 원당 10g

(황설탕 대체 가능)

6.레몬 1/4 조각

쭈~~욱 짜기

(레몬씨는 제거)

7.입자가 살짝있게

갈아주기.

8.스리라차소스 완성

농도가 원하던대로

살짝 묽게 되었어요.

색이 곱네요.

식욕자극!!

베트남고추 꺼내서

인증샷!!

ㅎㅎ

향신채가 들어가니

째끔

덜 맵고

풍미,단맛이 생겼네요.

이전에 폿팅한

'그릭요거트차지키'랑

나란히 놓아셔...

팔라펠에

찍어

먹어보았어요.

그릭요거트차지키는

상큼하니

부드러운맛!!

스리라차는

매콤함이

매력적이라

두 개를 번갈아서

찍어 먹으니

더~~맛났어요.

펠라펠을

소스없이

그냥 먹었을 때..

퍽퍽한 스콘 같다고

앞전에

말씀드렸는데..

'소스를

찍어 먹으니..

고기맛이 살짝쿵

나는 것 같아요~'라고

말하면

믿어주실련지...ㅋㅋ

두 소스가

각각의

매력이 넘치네요~~♡

펠라펠 만들 때

2가지 소스

모두 만들어보셔요~♡

건행♡

#소스

#스파이시소스

#매운소스

#스리라차

#팔라펠소스

#스리라차소스

등록일 : 2021-07-07 수정일 : 2021-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

#스리라차소스 #팔라펠소스 #스리라차 #핫소스 #매운소스

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(519)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(230)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(768)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(217)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(164)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(120)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(23)
4

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(163)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(55)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

오늘의요리] 스리라차소스 (팔라펠 HOT 소스)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피