Name: 꽈리고추 간장멸치볶음 만드는법 바삭한 밑반찬 잔멸치
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잔멸치 80g; 꽈리고추10-15개; 간장 1T; 식용류1T; 설탕1t; 통깨 약간; 간마늘1t

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햇살머금은집

꽈리고추 간장멸치볶음 만드는법 바삭한 밑반찬 잔멸치

잔멸치 꽈리고추 넣어 맛있게 볶아 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

바삭하고 맛있는 밑반찬 꽈리고추 멸치볶음 만들어 볼께요.

우선 기름을 두르지 않은 마른 후라이팬에
멸치의 수분도 날리고 비린내도 나지 않게
살살 타지않게 볶아서 바닥에 떨어진 가루나 불순물은 버리고
후라이팬에 구운 잔멸치를 넣고 기름을 두르고
멸치가 반투명해 질정도로 볶아 주세요.

간장 1T.식용류1T.설탕1t.통깨약간을 넣어부세요.

다진마늘도 넣어 주세요.

멸치에 간이 잘 배어갈 때 쯤
꽈리고추를 넣고 살짝만 더 볶아 주세요.

그럼 맛있는 멸치볶음 완성이네요.

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등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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