들깨표고버섯볶음

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ariel1007

들깨표고버섯볶음

영양분은 많고 담백한 맛도 좋고 간단한 조리법에 선호하는 밑반찬중 하나가 버섯볶음입니다
들기름과 들깨가루 이용해 고소하게 볶았습니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 두툼한 두께로 썰어준다

볼에 표고버섯, 진장간 1T, 참치액 1T를 넣고 골고루 버무려준다

대파는 송송 썰어준다

팬에 들기름 1T, 식용유 1T를 넣어준다

밑간을 한 표고버섯을 넣고 볶아준다

중불

표고버섯이 숨이 죽기시작하면 다진 마늘 1T를 넣어준다

중불

들깨가루 1T, 물 2T를 넣고 볶아준다

중불

물없이 들깨가루만 볶을 시엔 퍽퍽해진다

마지막에 대파와 후춧가루 톡톡 넣고 섞어준다

중약불

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

들깨표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-18 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#표고버섯요리 #버섯볶음 #들깨요리 #들기름볶음 #볶음반찬 #밑반찬

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