Name: 죽순불고기~아이들반찬!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지앞다리살 600g; 삶은 죽순 250g; 대파 1개; 조림간장4~5큰술; 굴소스 1작은술; 다진마늘 1.5큰술; 설탕 2큰술; 올리고당 2큰술; 후추가루 조금; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

죽순불고기~아이들반찬!

제철식재료인 죽순삶은것과 돼지앞다리살로 불고기를 만들어봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기양념]

조림간장
4~5큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 불고기용으로 앞다리살을 얇게 썰어진것을 준비후에 조림간장/굴소스/다진마늘/설탕/올리고당/후추가루를 넣어서 잘 버무려준후 20~30분을 냉장고에 넣어두세요
*전날 미리 양념해두시면 더욱 맛있게 드실수가 있어요

대파를 어슷하게 썰어주세요
취향껏 버섯이나 청양고추 /양파/당근을 추가해주셔도 좋아요

@6960076 죽순손질법/아린맛없는 죽순삶는법이네요
삶은죽순을 준비해주세요

죽순 손질법 레시피

양념해두었던 돼지앞다리살을 팬에 넣고 볶아주세요

돼지고기가 거의 익었을때 삶은죽순과 대파자른것을 넣어 잘 섞어가면서 5분간 볶아주세요

참기름/통깨를 뿌려서 마무리해주시면 단짠단짠으로 맛있는 불고기에 오독오독 죽순이 들어가 있어 씹는 식감까지 맛있고 영양만점인 요리가 완성이 되었네요

: 단맛은 개인취향껏 조절하세요

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등록일 : 2021-06-16 수정일 : 2021-06-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#삶은죽순 #쉬운반찬 #제철밥상 #초간단 #건강식단 #손님접대음식 #초스피드 #돼지불고기

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