카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
방울 토마토 카레
기존 카레 레시피에 데친 방울 토마토를 넣어 은근히 졸여낸 건강식 카레로 카레소스에 토마토 맛이 절묘하게 스며든 담백한 카레요리
Copyright 2021. hershe table All rights reserved.
촉촉한 소스 자체가 밥도둑인
카레 덮밥
기존 카레 레시피에
데친 방울 토마토를 넣어
더 깊고 담백한 맛으로 업그레이드된
방울 토마토 카레
언뜻 느낄수 있는 강한 지문의 맛!
카레향
향을 중화시키면서
건강한 맛까지 가미된
오늘은
방울 토마토 카레를 만들어 보자.
방 울 토 마 토 카 레
☆☆
2 5 m i n
4 인 분 분 량
[ 주 재 료 ]
감자(소) 4개
방울 토마토 8~10알
양파 1/2개
스모크햄 1/2개
빨간 피망 1/2개
카레 가루(4인용) 1봉
버터 2큰술
물 900ml
계량 기준 : 종이컵(200g)/밥숟가락(15g)/국자(100g)
Step 01.
재료 썰기
1. 감자는 껍질을 벗기고 사방 1cm크기로
깍뚝썰기 해주기
2. 햄은 뜨거운 물에 한번 헹궈준 후 감자와 비슷한 크기로 깍뚝썰기 해주기
3. 씨를 제거한 홍피망과 양파도 적당한 크기로 잘라주기
4. 방울 토마토는 꼭지를 떼어 내고 위쪽에
십자로 칼집을 내어주기
Step 02.
방울 토마토 데치기
1. 끓는 물에 칼집을 넣은 방울토마토 넣어주기
2. 껍질이 살짝 벗겨질 정도로 데쳐지면
건져서 찬물에 헹궈주고 껍집을 벗겨주기
Step 03.
야채 볶기
1. 달궈진 냄비에 버터 놓여주기
2. 감자를 넣고 살짝 볶아 버터 코팅시켜주기
3. 햄을 넣어주기
4. 양파를 넣고 재료들이 잘 섞이도록 중불에서
한 번 더 볶아주기
Step 03.
끓이기
1. 볶아진 채소에 물 900ml 붓고 중불에서 감자가 익을때까지 끓여주기
2. 불을 잠시 끄고 카레가루를 넣어준 후 잘 개어주기
3. 홍피망 넣어주기
4. 데친 방울 토마토 넣어주기
Tip : 더 깊은 카레향을 원한다면 물에 치킨톡스를 풀어 함께 끓여도 좋아요.
Step 04.
졸이기
방울 토마토와 홍피망이 카레와 잘 어우러지도록
중약불에서 약 2분정도 은근하게 졸여주기
Step 05.
완성하기
뜨거운 밥에 바로 붓거나
카레 보트에 따로 담아 상차림 하기
조금은 특별하면서 색다른 맛
색감있는 카레를 원한다면
방울 토마토를 활용해 보아도 좋을 것 같다.
맛
비쥬얼 다 잡은
오늘은
방울 토마토 카레였다.
카레의 다른 요리 레시피
내 맛대로 요리 레시피
카레하니 문득 스치고 지나가는 드라마 정말 집중해서 보고 또 봤던 We All Lie ~ 스카이 캐슬 쓰앵님이...
m.blog.naver.com
잇님들~~~^^
하루종일 오락가락 비 내리는 목요일..
고소한 파전이 생각나는 하루였네요.
내일도 비가 온다니
출근길 조심하시길 바라요.
오늘도 고생하셨습니다.~~~♡♡
등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.