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승일승훈

소시지 감자고로케!!!

감자가 요즘이 제철이잖아요. 그래서 감자를 활용한 다양한 요리중 그 첫번째 메뉴는 바로 소시지 감자고로케 입니다. 소시지를 넣어서 더 맛있는 감자고로케 많이 많이 드세요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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감자를 으깨서 만들어 더 맛있는 소시지 감자고로케 입니다.
당근,호박,양파를 분쇄기에 곱게 갈아서 준비합니다.
감자를 껍질을 싸고 작게 썰어서 소금을 약간 넣은후 삶아주세요.
분쇄기로 갈아둔 야채들은 식용류를 두르고 잘 익혀주세요.
삶은감자는 으깨서 준비합니다.
야채와 으깬 감자를 잘 섞어주세요.
후추와 소금을 넣어서 밑간을 해주세요.
감자고로케 안에 들어갈 재료는 바로바로 소시지를 넣어서 먹기좋은 크기로 동그랗게 만들어 주세요.
밀가루->계란옷->빵가루 순으로 묻혀서 준비합니다.
에어프라이어를 이용해서 180도에서 10분간 조리해주세요.

에어프라이어

그냥 먹어도 너무 맛있는 감자고로케 이지만 캐찹을 뿌려주세요.
기름을 사용하지 않고 에어프라이어를 이용해서 더욱더 단백한 소시지 감자고로케 입니다.
케찹을 뿌리고 뿌리는 치즈를 같이 뿌려서 소시지 감자고로케 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
기름을 사용하지 않아도 만들수 있는 건강한 요리를 만들었습니다. 감자를 활용한 감자요리입니다.

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

syskkfo 2022-04-28 16:00:57

맛나게 만들었어요~ 저는 기름에 튀겼네요~ 

쉐프의 한마디2022-05-01 13:24:57

너무 훌륭하십니다. 저보다 요리 잘하셨습니다. 칭찬합니다.

댓글 1
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