상큼한 파인애플드레싱 만들기

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상큼한 파인애플드레싱 만들기

지루한 집콕 일상에 상큼상큼한 맛이 먹고싶어 파인애플드레싱 샐러드를 만들어봤습니다
샐러드용 야채는 냉장고에 있는 양상추, 적근대, 케일만 넣었습니다.

※계량기준: 성인밥숟가락

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[드레싱재료]

파인애플
2개 구매
마요네즈
2스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매

[샐러드채소재료]

양상추
2잎 구매
적 근대
3장 구매
케일
2장 구매

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양상추 손질법

조리순서Steps

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파인애플 두덩이가 믹서에 잘 갈리게 대충 잘라줍니다.
(믹서기에 넣고 가위로 잘르면 더 편함^^)

믹서기볼에 파인애플을 넣고 마요네즈를 넣어줍니다.

마요네즈는 소스재료를 잡아주는 역할과 고소한 맛을 더해주는 역할을 하는데 1스푼으로 줄여도 괜찮습니다.

소금 한꼬지정도 넣어줍니다.

레몬즙과 올리고당을 넣어줍니다.

믹서기로 살짝 갈아줍니다.

원하는 곱기로 갈아주면 파인애플 드레싱완성입니다.

깨끗하게 씻은 야채를 먹기좋은 크기로 잘라서 드레싱과 함께 즐기시면 됩니다.

: 마요네즈가 부담스러우시면 플레인요거트로 대체하셔도 되지만 플레인 요거트는 자체의 단맛과 향이 있어서 파인애플맛이 사라질 수 있으니 참고하세요

파인애플드레싱 관련 상품

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-01

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