Name: 촉촉한 감자샐러드 있는 재료로 뚝딱 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 계란 1개; 양파 소량; 당근 소량; 소금 2작은술; 마요네즈 4큰술

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츄츄맘

촉촉한 감자샐러드 있는 재료로 뚝딱 만들기

맛살이나 햄 오이 등이 있으면 더 맛있게 만들어 먹을 수 있는데 이것도 취향껏 넣어서 먹으면 좋을 것 같아요 감자샐러드의 핵심은 아무래도 감자이다보니 감자랑 마요네즈 소금만 있어도 맛있게 먹을수 있답니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
계란
1개 구매
양파
소량 구매
당근
소량 구매
소금
2작은술 구매
마요네즈
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 감자 2개와 계란 1개는 물에 삶아 주세요 계란은 감자보다 금방 익기때문에 중간에 계란 먼저 건져서 껍질을 까주면 됩니다

양파는 많이 들어가면 감자샐러드에서 양파 맛이 많이 날 수 있기때문에 소량만 미리 채 썰어서 매운기를 빼기 위해 찬물에 오래 담가 놔주세요

당근 너무 많이 필요하지 않아요 조금만 다져서 준비해 주면 됩니다 만약 들어가는 야채들이 많다면 당근은 더 조금 넣어야겠지요?

계란이 다 익었다면 계란 1개는 껍질을 깨서 포크를 이용해 잘 꾹꾹 눌러 으깨 주세요

감자의 경우 젓가락으로 찔러 보면 다 익었는지 확인이 가능한데요 젓가락으로 감자를 찔러서 젓가락이 쉽게 쏙 들어가면 다 익은거니 꺼내어 껍질 벗겨 계란을 으깨 놓았던 곳에 넣고 또 다시 포크로 으깨 섞어주세요

감자와 계란이 전부 잘 으깨졌다면 미리 다져 놓았던 당근을 넣고 양파도 찬물에서 건져내어 물기를 제거한 후 잘 다져서 넣어 섞어주세요

샐러드는 아무 간을 하지 않으면 맛이 없기 때문에 소금을 넣어 간을 해주는데요 저는 소금 2작은술을 넣어 간을 해주었어요 간은 본인의 취향에 맞게 해 주면 좋을 것 같아요 그리고 마요네즈 4큰술 더 넣어 잘 섞어주세요

마요네즈를 넣으면 이렇게 질척질척 해지면서 우리가 알고 있는 감자샐러드 모양이 완성이 됩니다

스쿱이 있으면 잘 퍼서 예쁘게 담아 놨을 텐데 스쿱이 없어서 나름 애써서 예쁘게 담아 보았어요

: 이렇게 만든 감자 샐러드를 식빵과 식빵 사이에 넣어 샌드위치로 먹어도 되게 맛이 있어요 집에 식빵이 있다면 넣어서 같이 한번 먹어 보세요 다른 부재료가 있다면 슬라이스 햄이나 치즈 그리고 머스타드 소스를 발라 주는 것도 좋답니다

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등록일 : 2021-05-17 수정일 : 2021-05-18

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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