오독오독 아삭아삭 보쌈무김치

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요리조이

오독오독 아삭아삭 보쌈무김치

무 한개로 맛있는 무김치 만들었어요

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
청양고추
7개 구매
천일염
2T 구매
올리고당
100ml 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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무 껍질을 벗기고

도톰하게 채썰어 주세요

천일염 2T

올리고당 반컵(100ml) 넣고

골고루 섞어 1시간 둡니다

물이 생겨요

채망에 무만 건지고 손으로 살짝 눌러서 물을 빼주세요

고추가루 7T를 넣고 색이 예쁘게 들도록 버무려 주세요

청양고추를 채썰어 넣고

다진마늘 2T 새우젓 1T 멸치액젓 2T 매실청 1T 넣고 버무려 주세요

꼬들꼬들 오독오독 보쌈무김치 맛있게 완성되었어요

보쌈무김치 관련 상품

등록일 : 2021-05-07 수정일 : 2021-05-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 1

대박썬~♡ 2021-11-02 13:44:03

덕분에 맛있는요리 했습니다~

쉐프의 한마디2021-11-03 10:10:57

안녕하세요 맛있는 요리 되셨다니 기쁘네요 오늘도 행복한 하루 되세요 후기 보내주셔서 감사합니다

댓글 0

#무김치 #보쌈무김치 #밥반찬

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