자취요리 5분 완성 단무지무침

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쿡따라

자취요리 5분 완성 단무지무침

심플한 양념 몇가지만 있으면 누구나 쉽게 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 단무지무침입니다
꼬득 꼬득 씹히는 식감도 매력적인 스피드 밥도둑반찬입니다

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

치자단무지 또는 단무지
1/2개 구매
파
1/2개 구매

[무침 양념]

고춧가루
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

반원 단무지는 웨이브칼로 반달모양으로 썰어 주세요~

두께는 두껍게 썰어도 좋고 얇게 썰어도 좋으니
원하는 식감 생각해 취향대로 썰어 주세요~

파는 잘게 다져 주세요~

파 없으면 패쓰하시고
단무지는 물기가 너무 많으면 양념이 잘 안 어우러지고
질척거려 맛이 없으니 물기 없이 꽉 짜 주세요~

볼에 단무지와 파 담고 매실청 1스푼 넣어 주세요~

황설탕 0.5스푼 넣어 주세요~

고춧가루 1스푼도 넣어 주시구요~

참기름 1스푼 넣고 조물조물해 무쳐 주세요~

요리의 완성 깨소금 빼 먹어ㅋ
깨소금도 1스푼 넣었어요~

조물조물 무쳐 주면 초스피드
5분 반찬 단무지무침 뚝딱 완성!

다진마늘은 뺏는데 기호에 따라 넣어도 좋아요~

: 단무지는 건강을 생각해 치자 단무지로
사용하시는게 좋고 첨가물 걱정된다면
찬물에 5분정도만 담가 두시면 돼요~

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-07 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

샤인냠냠 2023-03-20 20:30:10

초간단 요리법이에요 양념이 과하지도 않고 이것저것 부재료도 없고 가볍게 먹기 좋아요 누룽지탕, 가벼운 죽, 물에 밥말아먹을때 딱 입니다 왜 댓글이 없지...해서 1댓 해봅니다 ㅋㅋ

쉐프의 한마디2023-03-22 19:01:20

간단하게 만들어 먹기 좋은 반찬이지요~ 1댓 고맙습니다ㅋㅋ 즐거운 봄날되세요^^*

댓글 0

#단무지무침 #자취요리 #자취반찬 #반찬 #밑반찬 #밥도둑 #쉬운반찬 #5분반찬 #스피드반찬 #도시락반찬

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