양념장에 병어살 발라 밥 비벼 먹으면 꿀맛~병어조림

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양념장에 병어살 발라 밥 비벼 먹으면 꿀맛~병어조림

요즘 제철맞아 살이 오를때로 오른
생선중 하나가 병어죠
병어 보고는 안 살수가 없더라고요

거기다 지금이 그나마 젤 싸게 파는거라
두마리 사왔어요
병어을 손질하면서 두께를
확인하는데 어찌나 뿌듯한지ㅋㅋ

그래서 손질 하자마자 병어조림을
만들었어요

병어는 조림으로 하실땐 한쪽면만
칼집을 내주셔야해요
양쪽 다 칼집을 내면 병어살이 다
흐트러져 지저분하게 되요

또 될수있는대로 뒤집지 말고 익혀주셔야
본연에 모습 그대로 맛있는 병어조림을
만드실수 있고요

살이 도톰해서 먹을것도 많고 특히
밥 비벼 먹으면 더욱 맛나는 병어조림
맛있게 조려드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

병어
2마리 구매

[양념]

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동영상

조리순서Steps

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손질한 병어를 준비 합니다

양념장을 만듭니다

양념장에 병어를 넣습니다

센불에서 뚜껑을 열고 조립니다

병어가 익으면 파를 올리고 한소끔 끓입니다

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

병어조림 관련 상품

등록일 : 2021-04-21 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

우리애인 2024-03-16 22:21:57

병치조림 레시피 보고 얼마나 맛있게 먹었는지 아는 동생에게도 이 레시피 소개 시켜주었더니 너무 맛있게 해 먹었다네요. 아예 30마리 사서 요즘 맛있게 해먹고있네요. 너무 맛있어서 병치조림 전문점하여도 잘될것 같네요. 고맙습니다. 좋은 레시피 올려주시어서....^~^ 아! 지금 병치조림 끓이고 있는 중이어서 사진 못 오려 죄송합니다♡♡♡

쉐프의 한마디2024-03-20 10:31:48

병어가 참 맛있는 생선이죠 소중한 후기글 감사합니다^^

으녹 2022-03-05 21:37:28

덕분에 맛나게 먹었어요. 무랑 감자도 얇팍하게 썰어넣어서 먹었어요. 올려주신 레시피 양념장이 맛있어요^^

쉐프의 한마디2022-03-06 11:58:03

무랑 감자 넣어도 맛있죠 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 2

#병어조림 #생선조림 #병어 #제철요리 #제철음식 #제철생선 #밥도둑

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