햇양파미역무침~다이어트에 좋은반찬으로 어때요?

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왕눈이의맛있는이야기

햇양파미역무침~다이어트에 좋은반찬으로 어때요?

햇양파가 나오기 시작하네요 다이어트에 좋은 물미역에 햇양파를 넣어서 무침반찬을 만들어봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물미역
400g 구매
햇양파
1개 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

멸치액젓
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
고추가루
1.5~2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
곱게갈아준 깨
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물미역을 준비후에 펄펄 끓는물에 1분간 살짝 데쳐서 찬물에서 2~3번을 비벼서 씻어주신후 물기를 꼭 짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
*물미역대신 건미역을 불려주셨다가 만들어주셔도 되세요

햇양파를 최대한 얇게 채를 쳐서 찬물에 5분을 담구어주셨다가 채반에서 물기를 빼주세요

자른 미역에 청양고추를 다져서 넣어주세요
*매콤한맛이 싫으시면 빼셔도 되세요

멸치액젓/참치액을 준비해주세요

멸치액젓/참치액을 넣고 고추가루/설탕/곱게갈아준깨가루를 넣어주시고 잘버무려주세요

미역무침을 한곳에 햇양파자른것을 넣어주시고 참기름을 넣어 살살 버무려주세요

간을 보시고 싱거우시면 멸치액젓이나 소금을 추가하세요
저는 다이어트반찬으로 만든것이라 심심하게 간을 했어요

: 물미역이 없으실경우 건미역을 불려서 조리하세요

햇양파미역무침 관련 상품

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-13

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트식단 #비만예방 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #아이들반찬 #변비예방 #저칼로리반찬

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