남은 숙주로 아삭한 숙주볶음밥 만들기

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빈빈자매맘

남은 숙주로 아삭한 숙주볶음밥 만들기

이번에 저는 남은 숙주를 활용해서
숙주볶음밥을 만들어보았는데
생각보다 아삭한 맛이 너무 맛있는
한끼식사로 완성되는거예요.

황금레시피 공유해드릴테니
초스피드 메뉴로 도전해보세요!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 남은 숙주 2주먹 정도는
채에 넣어 깨끗하게 씻어주고
물기를 털어주세요.

베이컨 6장과 통마늘4개는
채썰어주면 되는데
통마늘은 3/1정도로 썰어주면 됩니다.

웍에 다진파를 넣어주고 올리브유1T를 넣은다음
휘리릭 볶아주세요.

여기에 베이컨과 편마늘을 넣고 한번 더 볶은다음

물기를 털어준 숙주를 넣고
가위로 2/1정도 잘라주며

중불에 볶아주면 되는데
처음에는 숙주가 너무 많은 듯 싶지만
숨이 죽으면
재료들과 잘 어우러지니
걱정안하셔도 됩니당!

어느정도 숙주 숨이 죽게되면
밥 2공기를 넣고
간을 더해주기 위해
굴소스1T를 더해주세요.

밥을 같이 볶은다음 고소한맛을 더해주기 위해
참기름1T를 넣고

통깨 팍팍 뿌려

예쁜 접시에 담아 먹으면 끝!

일반 볶음밥보다 숙주볶음밥이 더 쉽고
아삭한 맛 때문에 그런지
아이들 식단에 올려줘도
정말 잘 먹는답니다:-)

: 굴소스를 넣고나서는 빨리 타버릴 수 있으니 불을 줄이고 노릇노릇 볶아주세요!

숙주볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-04-01 수정일 : 2021-04-01

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레시피 작성자About the writer

빈빈자매맘

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

포토 리뷰 1

요리 후기 2

으쓱꿍짝 2024-09-24 19:00:03

베이컨대신 냉동목살넣어서 굴소스는 1.5스푼 넣었습니다. 맛있어요

레몬하트21 2021-09-15 20:39:36

온가족이 맛있게 잘먹었어요!^^ 좋은 레시피 감사합니다.

댓글 0

#숙주 #숙주볶음밥 #볶음밥 #유아식단 #한끼요리 #초간단 #밥 #한끼식사

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