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집에서 먹기 좋은 간단한 맥주 안주, 닭껍질 튀김 한상

여러분, 치킨의 묘미는 무엇이라고 생각하나요? 따뜻하고 부드러운 속살도 맛있지만, 역시 바삭한 껍질과 튀김 부분이 치킨의 중요한 키 포인트죠! 얇지만 고소한 닭껍질이 튀김과 만나 찰떡궁합을 이루는데요. 오늘은 이 맛있는 닭껍질 튀김만 모아놓은 안주야 홈펍 닭껍질 튀김으로 맛있는 한 상을 차려볼게요. 닭껍질 튀김은 가볍게 간식이나 맥주 안주로 즐기기에 적합한 메뉴지만, 간혹 맥주와 함께 저녁을 배부르게 먹고 싶은 날도 있잖아요. 그런 날에 딱 어울리는 오늘의 메뉴! 함께 만들어볼까요?
집에서 먹기 좋은 간단한 맥주 안주, 닭껍질 튀김 한상 재료
[재료]
떡볶이떡 7개, 냉동 볶음밥 1인분, 고구마 1개, 청정원 올리브유 1큰술
안주야 홈펍 닭껍질튀김1봉 찍먹 오지치즈소스적당양
집에서 먹기 좋은 간단한 맥주 안주, 닭껍질 튀김 한상 레시피
1. 고구마는 껍질을 잘 닦아 얇게 채 썰고 찬물에 담가 전분기를 빼 놓는다.
2. 고구마를 채반에 건져 물기가 빠지면 종이호일 위에 올린 후 올리브유를 발라 버무린다.
3. 에어프라이어를 200℃로 예열한 후 닭껍질 튀김과 고구마를 넣어 13분간 굽는다.
4. 완료되기 3분 전에 떡볶이 떡을 넣어 함께 굽는다.
5. 냉동 볶음밥은 기름없이 팬에 볶아 그릇에 담아 놓는다.
6. 나무 쟁반에 구운 닭껍질 튀김, 고구마 스틱, 볶음밥, 오지치즈소스를 모두 담아낸다. (TIP! 닭껍질은 시원하고 탄산미가 넘치는 라거계열 맥주를 곁들이면 금상첨화!)
기름기가 쪽 빠져서 더욱 바삭바삭한 닭껍질 튀김과 함께 곁들이기 좋은 볶음밥까지! 든든한 한상이 완성되었습니다~ 바삭하면서 매콤한 맛이 밥이랑도 매우 잘 어울리는데요! 특히 치밥 좋아하시는 분들에게 안성맞춤인 메뉴인 듯 하네요. 고구마 스틱이나 떡 외에 다른 재료들이 있다면 함께 에어프라이어에 넣고 조리해서 더욱 풍부하게 드셔보세요~ 닭껍질 튀김은 달콤한 칠리소스에 찍어 먹어도 맛있지만 치즈의 풍미를 가득 느낄 수 있는 청정원 찍먹 오지치즈소스와 함께 먹으면 최고의 궁합을 자랑한답니다. 그리고 청정원 안주야 홈펍 닭껍질 튀김은 매콤한 맛을 첨가하여 자칫 느끼할 수도 있는 튀김의 맛을 중화시켜주는데요. 덕분에 한 번 먹으면 쉽게 멈출 수 없으니 마음의 준비하세요! 오늘 저녁엔 탄산 가득 시원한 맥주 한잔과 고소한~ 닭껍질 튀김 한상 어떠세요?
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