삼겹살볶음 만들기 대파향이 더해 향긋하고 고소한 대패삼겹살볶음

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중국요리

삼겹살볶음 만들기 대파향이 더해 향긋하고 고소한 대패삼겹살볶음

대패삼겹살을 바삭하게 굽듯이 볶고 쪽파를 넣고 볶아서 고소하며 파향이 향긋한 깊은맛이 나는 대패삼겹살볶음 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 너무 좋습니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
쪽파
10포기 구매
마늘
5쪽 구매
생강
10g 구매

[양념]

식용유
1/2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쪽파는 약 5센치 길이로 썰고 마늘은 편으로 생강은 채로 썰어 준비합니다

펜에 식용유 반큰술 넣고 마늘 생강 넣고 향이 올라오면

대패삼겹살을 넣고 맛술2큰술 넣고 볶아줍니다

간장 1큰술 굴소스 1작은술 설탕1작은술 넣고 볶아서 고기를 익혀줍니다

쪽파 줄기부분을 먼저 넣고 볶아줍니다

쪽파잎부분을 넣고 살짝 익혀서

후추가루 참기름 살짝 두르고 두어번 돌려서 그릇에 담아냅니다

고소한 대패삼겹살이 파향을 더해 너무 맛있습니다

: 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 썰어 넣어줍니다
https://youtu.be/Usv1aZILHaU

대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-12 수정일 : 2021-03-26

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

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#대패삼겹살 #돼지고기 #쪽파 #손님초대 #혼밥 #집밥.초간단

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