Name: 나박김치 만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 600g; 천일염 1T; 설탕 1T; 다진파 60g; 물 400ml; 고운 고춧가루 2T; 마늘가루 2t; 꿀 3T

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밥솥개미

나박김치 만들기

아주 간단하게 만드는 방법

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
600g 구매
천일염
1T 구매
설탕
1T 구매
다진파
60g 구매
물
400ml 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무 600g을 껍질을 깨끗하게 세척하거나 깎아서 5mm두께 4cm 길이로 썰어주세요

설탕 1T, 천일염 1T 넣고 무쳐주세요

파 1단 60g을 같이 4cm길이로 썰어주세요

꿀 3T을 무와 파에 버무려 밀폐용기에 담고
*홍고추 썰어서 같이 넣어주셔도 좋아요

커피필터나 육수주머니에 고운고춧가루 2T, 마늘가루 2t(혹은 간 마늘 1T)을 담아주세요. 무에서 빠져나온 물이 있다면 그걸 포함해서 400ml의 물을 부어서 나박김치물을 만들어주세요

나박김치물을 무에 붓고 상온에서 하루 두었다가 냉장 보관해서 꺼내 드세요. 몇일 뒤 위아래 뒤집어 주시면 좋아요

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등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#나박김치 #무 #물김치

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