Name: 상차림이 쉬운 우리 집 나물 반찬 6가지
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 콩나물 150g; 마늘 1숟가락; 멸치 액젓 1숟가락; 깨소금 약간; 참기름 약간; 숙주 150g; 마늘 1숟가락; 멸치 액젓 1숟가락; 깨소금 약간; 참기름 약간; 숙주 150g; 마늘 1숟가락; 멸치 액젓 1숟가락; 깨소금 약간; 참기름 약간; 알배추 1/2포기; 물 5숟가락; 마늘 1숟가락; 굴소스 1숟가락; 식용유; 깨소금 약간; 참기름 약간; 묵은지 1/6포기; 참치 1개; 마늘 1숟가락; 깨소금 약간; 참기름 약간; 톳 100g; 멸치 액젓 1숟가락; 마늘 1숟가락

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저녁노을

상차림이 쉬운 우리 집 나물 반찬 6가지

신학기가 시작되면 바쁠 것 같아 남편을 위해 준비해 두었습니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[콩나물무침 재료]

콩나물
150g 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[숙주나물 재료]

숙주
150g 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[시금치나물 재료]

숙주
150g 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[배추볶음 재료]

알배추
1/2포기 구매
물
5숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
식용유
구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[참치김치볶음 재료]

묵은지
1/6포기 구매
참치
1개 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[톳나물무침 재료]

톳
100g 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

[콩나물무침] 콩나물은 삶아 마늘, 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

[숙주나물무침] 숙주나물은 삶아 마늘, 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

[시금치나물] 시금치는 삶아 마늘, 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

[배추볶음] 팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

썰어둔 배추, 당근 물을 넣고 볶다가 굴소스로 간을 한다.

마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

[참치김치볶음] 참치 기름으로 마늘을 먼저 볶아준다.

김치, 참치를 넣고 볶아준 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

[톳나물무침] 톳은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

액젓, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-03-10 수정일 : 2021-03-11

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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