Name: 사과설기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀가루 300g; 설탕 30g; 소금 3g; 레드색소 약간; 사과 1개; 분말 한천 2g; 설탕 70g; 계핏가루 1/2t; 물 적당량

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밀양한천

사과설기

오픈샌드위치처럼 사과조림을 설기 위에 올려 브런치나 디저트로 즐기기 좋게 만들어봤어요. 사과조림은 만들어두시면 다양하게 활용하기 좋답니다. 가정에서도 간단하게 설기를 만들 수 있는 레시피이니 도전해보세요 ♬

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쌀가루
300g 구매
설탕
30g 구매
소금
3g 구매
레드색소
약간 구매

[사과조림 재료]

사과
1개 구매
분말 한천
2g 구매
설탕
70g 구매
계핏가루
1/2t 구매
물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

준비재료
쌀가루 300g, 설탕 30g, 소금 3g, 레드색소
사과조림 재료
사과 1개, 분말한천 2g, 설탕 70g, 계핏가루 1/2t, 물 적당량

쌀가루 300g에 소금 3g을 넣고 물주기를 해준 뒤 체에 내려주세요

레드색소를 넣어 다시 한번 체에 내려주세요

체에 내려준 가루에 설탕 30g을 섞어주세요

찜기에 넣어 모양을 잡아준 후 먹기 좋게 6등분으로 금을 그어주세요

30분간 쪄준 후 식혀주세요

사과를 1cm 크기로 썰어주세요

냄비에 썰어둔 사과와 설탕 70g, 계핏가루 1/2t를 넣어주세요

분말한천 2g과 물 적당량을 넣고 끓여 사과조림을 만들어주세요

설기 위에 사과조림을 올려주면 완성~

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등록일 : 2021-02-26 수정일 : 2021-02-26

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레시피 작성자About the writer

밀양한천

한천요리 전문가 밀양한천

제품: 분말한천 100g

#설기 #떡 #사과설기 #한천 #밀양한천 #디저트 #사과조림 #사과 #간식 #설기떡

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