옥수수전분으로 간단하게 아이스크림 만들기★

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맛피아

옥수수전분으로 간단하게 아이스크림 만들기★

옥수수전분과 음료수, 설탕만 있으면 맛있는 아이스크림을 만들 수 있어요!
간단하게 만들어보실래요?

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

음료수
600ml 구매
설탕
10숟갈 구매
옥수수전분
4숟갈 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 미리 준비해주세요.

냄비에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다.

중불에서 어느정도 걸쭉해질때까지 중간중간 저으면서 끓입니다.

저는 자몽주스와 포도주스를 사용했어요~

다 끓이면 실리콘틀에 부어 냉동실에 6시간정도 얼리거나

스테인리스에 담아 냉동실에 6시간정도 얼리면 됩니다.

그라데이션을 만들려고 했는데 마치 소고기같네요ㅋㅋㅋ
맛은 상큼달달, 식감은 쫀쫀하고 부드러운 샤베트같아요
입에서 사르르~녹아요///

: 과일 음료수를 쓸 경우, 졸여지면서 신맛이 더 부각됩니다.
그러기에 신맛을 잘 못드시면 설탕을 5숟갈보다 더 넣으세요~
계량만 보면 양이 많아 보이지만 음료수가 끓면서 줄어들기에 생각보다 양이 별로 안돼요

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등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

먹는것도 요리하는것도 즐거워https://m.blog.naver.com/victoryyy777

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#아이스크림 #음료수 #옥수수전분 #초간단

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