스피드 콩나물반찬/콩나물볶음

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쿡따라

스피드 콩나물반찬/콩나물볶음

아삭 아삭한 식감이 살아 있는 5분 완성반찬 콩나물 볶음입니다
센불에 후다닥 볶아 내는게 뽀인트입니다 ㅎ

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
대파
1개 구매
홍고추
1개 구매
고추기름
1스푼 구매

[양념]

다진마늘
0.5스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치액젓
0.5스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
황설탕
2티스푼 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

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▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

파와 고추는 송송 썰어 두세요~
없으면 안 넣어도 되니 패쓰하세요!

없으면 안 넣어도 되니 패쓰하세요!

팬이 뜨거워지면 고추기름 1스푼과
다진마늘 0.5스푼 넣고
달달 볶아 마늘향을 내 주세요~

고추기름 없으면 식용유 사용하세요~

깨끗이 씻은 콩나물을 넣고
1분 정도 볶아 주세요~

콩나물 숨이 죽으면 적힌 분량의 국간장, 액젓,
굴소스, 고춧가루, 황설탕을 넣고 3분 정도 볶아 주세요~

굴소스 없으면 패쓰해도 됩니다

콩나물에 간이 베였다 싶으면
썰어 놓은 파와 고추 넣고 한번 뒤적거려 주세요~

불끄고 깨소금과 참기름 넣고 한번 섞어 주면 콩나물볶음 완성~

: 콩나물 꼬리 제거하면 깔끔한데
꼬리에도 아스파라긴산이 있어 걍 사용했어요~
콩나물꼬리 안떼도 맛의 차이는 없답니다

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2021-02-11 수정일 : 2021-02-12

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#콩나물볶음 #콩나물 #5분반찬 #자취반찬 #밑반찬 #기본반찬 #쉬운반찬 #콩나물요리 #스피드반찬 #초간단반찬

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