Name: 새콤달콤 도라지무침 만들기 ~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 도라지 잔뿌리 크게 1줌; 소금1T; 조청 쌀엿 1T; 식초1T; 고추가루1/2T; 고추장1T; 참기름1T; 마늘1T; 깨1T

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행복한미야미니맘

새콤달콤 도라지무침 만들기 ~

도라지청 만들고 남은 도라지 잔뿌리로 새콤달콤한 도라지무침 만드는 방법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지 잔뿌리 크게
1줌 구매
소금
1T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

도라지 한줌을 중비해요.

맑은물이 나올때 까지 여러번 씻어
소금물에 20분간 담가 쓴맛을 제거해요.

3~4회 씻어

체에 받쳐 물기를 제거해요.

고추장 1T.고추가루1/2T.조청1T.식초1T.'마늘1T 깨1T

참기름 1T를 넣고

잘 섞어 양념장을 만들어요.

볼에 도라지.양념장을 넣고

조물조물 무쳐요.

도라지무침 완성~

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등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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