Name: 어묵냉채 만들기- 딸에게#
Ingredients: 어묵 150g; 콩나물200g; 피망; 피망; 피망; 적양파; 간장1; 마늘1; 와사비; 산야초효소 1 (또는 생와사비딥소스); 간장; 매실청

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1,508

노란장미

어묵냉채 만들기- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

질좋은 어묵으로

개운한 어묵냉채 만들었어요~

좋아하는 냉채에 어묵 넣어 어묵냉채

요 조합 굿입니다

.

어묵냉채 만드는법

어묵 150g ,콩나물200g ,피망( 빨,노,초) 적양파

와사비냉채 - 간장1,마늘1 ,와사비,산야초효소1

or 생와사비딥소스,간장, 매실청

특낙엽 어묵

각종 채소를 넣고 만든 수제어묵

하나 집어 먹어보면

수제어묵이라 더 쫀득한듯~

좋은 어묵으로 어묵 함량도 높아서 굿~

뜨거운 물 부어 기름기를 빼주고

가능한 가늘게 썰어요~

콩나물은 거두절미하고

데쳐서 물기를 빼고 식혀요~

파프리카 - 빨강,노랑, 피망,

적양파, 비트 모두 같은 길이로 가늘게 채썰어요~

콩나물 접시에 깔고

위에 채썰은 재료들 돌려담기~

생와사비소스 곁들여요~

상에내고 소스 붓고~

섞어서 덜어먹게 하기~

섞어서 내도 되지만~

소스에 섞으면 금방 숨이 죽으니

꼭~ 먹을 때 섞기~

아삭아삭 채소와

부드러운 어묵

매콤한 생와사비 소스~

맛날 수 밖에 없다는~ㅋ

손님초대에~

명절에~

개운한 어묵냉채 만들어보세요~

등록일 : 2021-02-06 수정일 : 2021-02-09

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

lee sun hwa 2021-02-06 12:26:23

맛있어요

#어묵냉채 #콩나물어묵냉채 #어묵요리 #콩나물요리

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