콩나물밥

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요리하는뇨자의식탁

콩나물밥

밥솥에 콩나물을 넣어 짓는 콩나물밥이 아닌
재료를 따로따로 준비 한 콩나물밥 레시피

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 고추 조리법

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▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 깨끗이 세척해

삶은 후 찬물에 씻어

물기를 제거 후 담아 둡니다

간소고기 100g양념:양조간장1맛술1참기름1물엿0.5매실청0.5
설탕0.5 간마늘1 후추가루 약간 넣어 재워 둡니다

팬에서 볶아 주세요

야채를 손질해

양념장을 만들고

볶음 김치가 있으면 좋은데 없을 경우 익은김치를
작게 썰어 참기름에 조물조물 무쳐 줍니다

김가루도 있으면 좋아요
콩나물밥에 들어갈 재료가 준비 되었어요

: 따로따로 요리한 콩나물밥은 밥솥에 지은 밥 보다
콩나물 향은 덜 하지만 콩나물에 아삭한 식감이 있어요
양념장은 달래 양념장을 만들어도 좋아요

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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#콩나물밥 #콩나물김치밥 #김치콩나물밥 #저녁메뉴 #메인메뉴 #저녁식사 #콩나물요리

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