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망고는옻나무과

사골육수로 부대찌개 간단히 만들기

사골육수로 국물을 낸 얼큰하고 시원한 부대찌개의 맛에 반해 봅시다
https://mangoistree.tistory.com/
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추장된장 각1/2T,
맛술 1T,
마늘 2T,생강 1/4T,
고춧가루 4T,국간장 2T
골고루 섞어서 준비해 놓습니다
곰국 1300ml, 쌀뜨물 700 ml, 스팸작은것 1, 비엔나소세지 1공기, 양배추 1대접, 양파 1/2, 새송이버섯 1개,
익은김치 1/2공기,
대파 1개, 홍 청고추 각1개,를 준비합니다
목우촌 비엔나소세지 1공기를 준비하여 목우촌 비엔나소세지 를 반으로 썰어서 준비하고
스팸작은것 1도 준비하여 슬라이스하여 6등분 정도로 썰어주세요
양배추는 겉껍질을 사용했어요
속껍질은 샐러드에 양보하고
겉껍질을 국그릇안에 담길만큼 준비하여서
낱장낱장 깨끗이 씻어서 긴 직사각형 모양으로 썰어 주세요
양파 1/2, 새송이버섯 1개,를 긴 깍두기 마냥 썰어주세요
양파 버섯 양배추를 중간 중간 섞어서 냄비에 담아주세요
비엔나소세지와 스팸도 중간중간 돌려주세요
익은김치 1/2공기를 잘게 썰어서 설탕,마늘,참기름 각 아주 조금씩 넣어 조룰조물 무쳐서 신맛을 종화시킨 김치를 중간에 소복이 올립니다
곰국 1300ml, 쌀뜨물 700 ml을 넣고
양념장을 올리고
두껑을 닫고 보글보글 끓여주세요
대파 한개와 청,홍고추를 어슷썰기하여 올려서
한번 끓여 냅니다
기호에 따라 라면사리를 넣어서 먹으면 되요
팁-주의사항
기호에 따라 사골육수로만 국몰을 사용해도 되지만 담백한 맛을 위해서 쌀뜨물을 섞어서 사용했어요
김치는 국물을 꼭꼭 짜야 해요
잘못하면 김치찌개맛이 나요
https://mangoistree.tistory.com/m/entry/%EC%82%AC%EA%B3%A8%EC%9C%A1%EC%88%98%EB%A1%9C-%EB%B6%80%EB%8C%80%EC%B0%8C%EA%B0%9C-%EA%B0%84%EB%8B%A8%ED%9E%88-%EB%81%93%EC%9D%B4%EA%B8%B0

등록일 : 2021-01-23 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

망고는옻나무과

https://smartstore.naver.com/pinkbite

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요리 후기 3

돼지쿨쿨 2021-01-28 18:36:47

잘햇어요 맛나게잘되엇어요 

쉐프의 한마디2021-02-02 23:10:07

맛있게 드셨다니 제가 감사합니다

문서연 2022-10-10 09:18:20

맛있어요 항상 만들어요  

쩡쩡! 2021-02-16 20:18:27

맛나게 잘먹었습니다~~~^^ 

쉐프의 한마디2021-02-17 01:18:07

감사합니다

댓글 0
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#사골육수#얼큰담백#고소담백#감기예방#갖은재료#섞어서#여러가지재료
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