Name: 양저우 볶음밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 200g; 숙주 200g; 달걀 1개; 밥 2공기; 식용유 2큰술; 참기름 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 칠리소스 1큰술; 설탕 1큰술; 간장 1큰술; 생강술 1큰술; 후춧가루 약간; 대파 1/4대; 다진표고버섯 2큰술; 다진마늘 1큰술; 당근 1/4개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,218

승승맘h2

양저우 볶음밥 레시피

숙주와 닭고기를 얹은 양저우식 볶음밥이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
200g 구매
숙주
200g 구매
달걀
1개 구매
밥
2공기 구매
식용유
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[닭고기양념]

칠리소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[밥양념]

대파
1/4대 구매
다진표고버섯
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
당근
1/4개 구매

노하우

조리순서Steps

닭다리살을 먹기 좋게 썰은 후 설탕, 생강술, 간장, 칠리소스, 후춧가루를 넣어 버무린 후 20분정도 재워둡니다.

닭다리살200g, 설탕1큰술, 생강술1큰술, 간장1큰술, 칠리소스1큰술, 후춧가루 약간

말린 표고버섯은 물에 불려놓습니다.
생표고버섯이 있으신 분은 그냥 사용하심 돼요~^^

닭다리살이 재워지면 달군 팬에 볶아줍니다.

닭다리살이 익으면 깨끗히 씻어 물기를 뺀 숙주를 넣어 볶아줍니다.
숙주의 아삭함을 원하시는 분은 살짝만 볶으세요.
저는 아이들이 먹을 거라 푹 익혀줬어요.

숙주200g

다른 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술

마늘향이 올라오면 다진 당근을 넣어 볶아줍니다.

당근1/4개

당근이 반쯤 익으면 물기를 꼭 짠 후 다진 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

다진 표고버섯2큰술

채썬 대파를 넣어 볶아줍니다.

대파1/4대

채소를 한 쪽에 몰아놓고 다른 한 쪽에 식용유를 두른 후 계란을 깨뜨려 스크램블해줍니다.

계란1개

스크램블 되면 채소와 함께 섞은 후 밥을 넣어줍니다.

밥2공기

후춧가루와 소금으로 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

밥이 볶아지면 불을 끄고 참기름을 넣어 섞어줍니다.

참기름1큰술

볶음밥을 그릇에 담고 닭다리살 숙주볶음을 올려줍니다.

: 숙주의 아삭함을 원하시는 분은 살짝만 볶으세요.

양저우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

#볶음밥 #볶음밥만들기 #볶음밥레시피 #양저우볶음밥 #양저우볶음밥만들기 #양저우볶음밥레시피 #차오판

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(28)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,090)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)