Name: 백종원 묵은지볶음 만드는법 김치볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추묵은지 1/2쪽; 들기름2T; 대파 1움큼; 다진마늘1t; 설탕 1t; 통깨 약간

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햇살머금은집

백종원 묵은지볶음 만드는법 김치볶음 레시피

묵은지로 맛있게 볶아서 밥반찬 만들어 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추묵은지
1/2쪽 구매
들기름
2T 구매
대파
1움큼 구매
다진마늘
1t 구매
설탕
1t 구매
통깨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

묵은지 볶음 만들어 볼께요.
자꾸 생각나는 맛이랍니다.

우선 묵은지를 물로 여러번 세척해 주세요.

그리고 팬에 들기름을 2T 넣고 파를 넣고 볶으면서
마늘도 넣고 함께 볶아 주세요.

다진 마늘도 넣고 볶다가

그리고 묵은지 손질 해 둔것을 넣고 거기에 설탕1t를 넣어 주세요.
설탕을 넣는 이유가 묵은지의 군내? 도 잡아 주고
묵은지 특유의 냄새와 신맛을 요 설탕이 잡아 준답니다.

들기름 향 솔솔 그럼 맛있는 묵은지볶음
완성이랍니다.

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등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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