Name: 키위청 담그기...
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 키위 1; 설탕 1

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행복한미야미니맘

키위청 담그기...

고기 재울때 사용하면 고기가 부두러워지게 만드는 키위청입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

키위
1 구매
설탕
1 구매

노하우

조리순서Steps

키위를 준비해요.

껍질을 벗기고

적당한 크기로 잘라요.

유리병은 열탕소독 해요.

유리병에 키위를 넣고

위에 설탕을 넣기를 반복해요.
이때 80%의 설탕만 사용해요.

남은 20%의 설탕을 키위 위에 덮고 뚜껑을 덮어요.

실온에 하루이틀 놔 둬요.

설탕이 녹으면

나무젓가락이나 나무주걱으로 바닥에 가라앉은 설탕을 잘 섞어요.

냉장고에서 15일정도 숙성해요.

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등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#키위청

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