콩나물볶음[콩나물조림] 무침보다 간단하고 맛있는 콩나물 볶음 맛있게 만드는법!

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콩나물볶음[콩나물조림] 무침보다 간단하고 맛있는 콩나물 볶음 맛있게 만드는법!

오늘은 콩나물 무침보다 더 간단하게 후다닥 할수 있는 볶음요리 소개할께요 ~~
https://youtu.be/L1a-RmTJacw 영상으로도 보일수 있어요~~^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗이 씻어 준비해주시고 부재료는 매운걸 싫어하시면 청양고추는 빼주셔도 좋습니다.

마늘은 다져 주시고 대파와 고추는 총총 썰어줍니다

먼저 팬에 기름을 적당히 두르고 센불에서 콩나물을 넣고 살짝 뒤집어 가며 숨을 죽입니다.
콩나물이 어느 정도 숨이 죽고나면 분량의 진간장, 설탕, 고추가루, 다진마늘 넣고 계속 볶아줍니다.
물은 넣지 않아도 콩나물에서 수분이 생겨요.
콩나물은 완전히 익혀야 비린맛이 안납니다.

양념이 잘 어우러 지도록 볶았으면 대파와 고추 넣고 2~3분 더 볶다가 불을 끕니다.

불을끄고 참기름과 깨를 넣고 마무리합니다.

: 추가 간은 소금으로하세요~~

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등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-12

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

kujeehyun 2021-01-27 18:06:14

오호 그냥 콩나물무침과는 또다른 맛이네요 맛나게 맛있게 잘먹었습니다~^^♡

쉐프의 한마디2021-01-28 19:01:07

무침보다 조리도 간편하고 좋은것 같아요^^ 만족하셔서 다행입니다~~ 후기 감사드립니다

뙤약볕 2021-03-08 18:55:21

어마 너무 맛나요!!! 매콤하니 감칠맛이 업되네요 으아 자주 해먹을게용♡♡

쉐프의 한마디2021-03-09 10:29:32

조리시간도 무침보다 빠르고 간단해서 좋은거 같아요. 맛있게 봐주셔서 감사합니다

정민지수맘 2022-07-04 12:36:32

너무 감사해요 짭쪼름해서 종종 찾아서 요리 합니다

인생길 2023-10-18 11:45:51

쫄깃하고 아삭하고 훨씬 맛있어요

ensiea 2021-06-26 09:28:25

맛있어요

쉐프의 한마디2021-06-28 12:44:51

후기 주셔서 감사합니다

구아재 2021-03-17 21:36:10

맛있어요

쉐프의 한마디2021-03-19 22:56:23

맛이 괜찮았나요? 후기 남겨 주셔서 감사합니다! 즐거운 주말보내세요 ^^

댓글 1

#콩나물 #볶음 #초간단반찬

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