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요알남Mingstar

새우젓 요리 / 새우젓뭇국

무와 새우젓을 이용한 깔끔하고 김칠맛 있는 무국 입니다.

01:09초 부터 보세요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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무는 연필깍듯이 비지미 모양으로 자른다.
냄비에 참기름, 무를 넣고 약불에서 볶는다.
무가 투명해지면 새우젓을 넣고 볶는다.
새우젓의 냄새가 날아가고 고소한 향이 나면 물을 넣는다.
간장, 액젓, 다진 마늘을 넣고 센 불에서 끓인다.
팁-주의사항
* 새우젓의 염도에 주의하세요.

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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