Name: 새우젓 요리 / 새우젓뭇국
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 무 500g; 참기름 3Ts; 새우젓 1Ts; 물 400ml; 간장 1Ts; 액젓 1Ts; 다진 마늘 1/2Ts

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요알남Mingstar

새우젓 요리 / 새우젓뭇국

무와 새우젓을 이용한 깔끔하고 김칠맛 있는 무국 입니다.

01:09초 부터 보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
참기름
3Ts 구매
새우젓
1Ts 구매
물
400ml 구매
간장
1Ts 구매
액젓
1Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 연필깍듯이 비지미 모양으로 자른다.

냄비에 참기름, 무를 넣고 약불에서 볶는다.

무가 투명해지면 새우젓을 넣고 볶는다.

새우젓의 냄새가 날아가고 고소한 향이 나면 물을 넣는다.

간장, 액젓, 다진 마늘을 넣고 센 불에서 끓인다.

: * 새우젓의 염도에 주의하세요.

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등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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