Name: 나이는 상관없어요! 깊은 맛의 떡국[Tteok-Guk]만들기 [설날요리]
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡국떡 500g; 소고기 300g; 참기름; 김가루; 계란 2개; 다시마; 다진마늘 1숟갈; 다진파 1숟갈; 물 1.3L; 소금; 마늘 5쪽; 통후추; 집간장 1/2숟갈

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

504

김상궁의수랏간

나이는 상관없어요! 깊은 맛의 떡국[Tteok-Guk]만들기 [설날요리]

올해가 일주일도 안남았네요. 새해를 준비하는 마음으로 떡국을 만들어보았어요. 얼마 남지않은 올해, 맛있는 음식들 즐겁게 드시고, 새해 첫날 떡국까지 드시고 칼로리 걱정은 우리 그때부터 해요 ^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

떡국을 찬물에 5 ~ 10분간 불려줍니다.

키친타올을 이용하여 소고기의 핏물을 제거해줍니다

냄비에 물, 소고기, 마늘, 다시마, 통후추를 넣고 끓기 시작하면
중불로 줄여준후 5분간 끓여준후 다시마를 꺼내어주세요.

소고기에 젓가락이 푹 들어갈정도록 삶은후 재료를 건져 육수를 맑게 해 줍니다.

소고기는 한김 식힌후에 결대로 찢어 집간장 1/3숟갈, 다진마늘, 다진파, 참기름을 넣고 버무린후 재워둡니다.

계란을 흰자와 노른자를 분리한후 약간의 소금을 넣고 잘 저어줍니다.

팬에 약간의 기름을 두르고 키친타올로 닦아낸후 지단을 부쳐
채를 썰어주세요.

육수에 국간장 1/2숟갈을 넣고 끓기 시작하면 건져놓은 떡국을
넣어줍니다.

기호에 맞게 소금으로 간을 하여주세요.

떡국이 떠오를면 파 썬것을 넣고 불을 끈후 그릇에 담아줍니다.

떡국위에 고명으로 소고기 양념한것과 지단, 김가루를 얹어주세요.

떡국 관련 상품

등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2021-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김상궁의수랏간

유튜브 : https://www.youtube.com/channel/UCuGvSl6uwE1DJUMqz7i3q6g

#떡국만들기 #소고기떡국 #떡국 #명절요리

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(206)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

달걀말이 맛보장 레시피

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(42)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)